YOĞURTLU KISIR/ mezeler

Malzemeler; 1 bardak ince bulgur, 2 bardak yoğurt, 1/2 demet taze soğan, 1/2 demet dereotu, 1 bardak ceviz içi, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, pul biber

Yoğurdu tuzlayıp bulgurla harmanlayın. Buzdolabında bulgur iyice şişene dek 4-5 saat dinlendirin. Sebzeleri ince doğrayın, ceviz içini kırıp sarımsağı dövün. Dolaptan çıkardığınız yoğurtlu bulgura hazırladığınız malzeme leri, zeytinyağı ve baharatları ilave edip iyice harmanlayın.