YABAN MERSİNLİ ÇAY/ içecekler

 Halihazır son taze yaban mersini ile denediğim çayı hararetle tavsiye ediyorum. Kışa girerken bulunmama ihtimaline karşın kuru yaban mersini ile de muhteşem olacaktır.

Malzemeler; 100 gr taze yaban mersini, yarım bardak su, yarım limon suyu, çeyrek demet taze nane, 2-3 kaşık pudra şekeri, 2 bardak poşeti çay ve 2 bardak su, buz

Yıkayıp süzdüğünüz yaban mersinlerini yarım bardak su ilavesiyle yumuşayana dek pişirin. Limon suyu ve kıyılmış nane ekleyerek 5 dakika daha pişirin. Bu harcı blender'dan geçirip ağız tadınıza uygun miktarda şekerle birlikte 2 poşet çayla demlenmiş suya ekleyin. Soğuyana dek demlendirip buzdolabına alın. İyice soğuduğunda bol buzla servis edin.