FIRINDA BRÜKSEL LAHANASI/ sebze yemekleri

Daha öncede başka örnekler vermiştim, kuşkonmaz gibi. Fırında kızaran sebzenin tadı bir başka oluyor, ye meye doyulmuyor. Ayrıca yağ oranı da az, daha ne olsun!

Malzemeler; 1/2 kg brüksel lahana, 1 avuç ceviz, 2-3 kaşık zeytinyağı, tuz, karabiber, 2 kaşık pekmez

Lahanaların dış kabuklarını alıp ikiye kesin. Bir fırın kabına yağ, pekmez, baharat ve sebzeleri koyup harman layın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip kızarmaya başlayınca ceviz kırıklarını ekleyin.  Fazla değil,
5-10 dakika sonra brüksel lahananız servise hazırdır.