Google+ Followers

19 Ağustos 2015 Çarşamba

FIRIN'DA ÇÖKELEKLİ BİBER DOLMASI/ mezeler

Bu tarif için küçük kırmızı biberler bulursanız; dolmaları bütün hazırlayıp az yağda kızartarak da hazırlayabilirsi niz.

Malzemeler; 6 adet kırmızı biber, çökelek, kekik, eğer çökelek sade ise çörek otu, tuz, zeytinyağı



Kırmızı biberleri boylamasına ikiye kesip içlerini temizleyin ve kurulayın. Yatayına bir fırın kabına dizip çöke lek ve baharat ile hazırladığınız iç ile doldurun. Üstlerine zeytinyağı gezdirip biberler pişene dek fırınlayın.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder