TON BALIKLI KUSKUS SALATASI/ salatalar

Malzemeler; 250 gr kuskus makarnası, 2-3 adet közlenmiş kırmızı biber, 5-6 dal taze soğan, 1/2 çay bardağı kapari, yarım demet dereotu, 10-15 adet siyah zeytin, zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz, karabiber, 200 gr ton balığı konservesi

Kuskusu tuzlu kaynar suda haşlayıp süzerek servis kasesinde soğutun. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye bölün. Kırmızı biber, dereotu ve taze soğanları kıyın. Ton balığı konservesini süzüp etini didikleyin. Kaparileri yıkayıp tuzunu alın. Tüm malzemeleri servis kasesinde kuskusla karıştırarak harmanlayınca salatanız servise ha zırdır.