En narin sebzelerden birine pişirerek yaptığımız eziyetlere bir bakarsak; kabağı daha sık çiğ olarak tüketmeli yiz diye düşünüyorum. Bu yorum sonucunda da rendelediğiniz, ancak suyunu atmayıp yoğurdu çırpmakta kul landığınız yoğurtlu kabaklara sarımsak, kıyılmış dereotu, ezilmiş beyaz peynir, tuz ve zeytinyağı ekleyerek ca
cık ile meze arası nefis bir tabak oluşturabilirsiniz, afiyetle....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder