Malzemeler; 340 gr haşlanmış mısır, 2 adet yumurta, 200 gr süzme peynir, 150 gr tam buğday unu, 1 adet yeşil biber, 4-5 sap taze soğan, tuz, karabiber, gerekirse 50 ml. süt
Taze soğan ve biberi ince kıyın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın yoğunluğuna göre gerekiyorsa süt ilavesiyle biraz açın. Yağsız tavada kaşıkla döküp üzerlerine bastırarak mücver gibi iki taraflı pişirin. Ağız tadı nıza göre az yağ ekleyerek de kızartabilirsiniz, afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder