Google+ Followers

7 Aralık 2014 Pazar

TAHİNLİ ERİŞTE SALATASI/ salatalar+zy. yemekler

Malzemeler; 1 paket çin eriştesi, 1/2 demet taze soğan ve maydanoz, 3-4 diş sarımsak, 1 adet limon suyu, 1 bardak tahin, su, soya sosu, bal, susam (veya kaju fıstığı), isteğe göre/ zeytinyağı

Bir kasede tahini azar azar su ekleyip karıştırarak macun haline getirin. Tuzlu-tatlı damak alışkanlığınıza göre soya sosu ve bal ekleyip sosu çırpın. Erişteyi kaynar suda 2 dakika haşlayıp kevgirle çıkararak ılıtın. Doğ radığınız taze soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak ve limon suyu ile erişteyi harmanlayın. Sosu ilave edip tekrar karıştırın. Tahinden gelen yağ miktarı yeterli ama isterseniz zeytinyağ veya susam yağı da ekleyebilirsiniz. Su sam serptiğiniz salatanız servise hazırdır.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder