Google+ Followers

2 Ocak 2013 Çarşamba

ELMALI LAHANA SALATASI/ salatalar+zy. yemekler

Malzemeler; 1/4 orta boy lahana, 1 adet ekşi elma, 2 avuç kuru üzüm, istenirse bir avuç ceviz, 100 gr yoğurt, hardal, zeytinyağı, 1 kaşık sirke, yarım limon suyu, tuz, 1 kaşık mayonez

Coleslow salatasından esinlenerek yaptığım bu salata farklı tarzda daha da başarılı oldu bence..tavsiye edilir. Lahanayı çok ince kıyıp tuz ile ovarak sıkın.(gazı gider derler) Salata kasesine lahanayı, jülyen doğradığınız elmayı ve biraz suda beklettiğiniz üzümleri ( ve ceviz kırıklarını) alıp karıştırın. Sos malzemelerini iyice çırpıp salataya dökerek servis edin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder