TVOROG/ kahvaltılık

Tvorog aslında bir Rus peyniri çeşidi. Bizim lor peynirinin muadili. Evde peynir yapımına başladığımdan beri tüm dünya peynirleri ilgimi çekiyor ve inceliyorum, lor peyniri tarifini de, ricotta tarifini de peşi sıra paylaşaca ğım. Bu kahvaltıyı Ruslar sıkça tüketirlermiş, ancak adını bulamadığımdan peynirin ismi ile andım. Eşit miktar da tvorog ve yoğurt çırpıldıktan sonra eldeki meyveler (ki genelde kırmızı orman meyveleri kullanıyorlar) ve bal ilave edilip karıştırılıyor. Ve sonuç....