Google+ Followers

8 Nisan 2012 Pazar

TAZE SARIMSAKLI MÜCVER /sebze yemekleri

Malzemeler; 1 demet taze sarımsak, 1 adet patates, 1 adet havuç, yarımşar demet taze soğan ve maydanoz, 5 adet yumurta, 1 çay kaşığı karbonat, tuz, karabiber, pul biber, aldığı kadar un, sıvıyağ

Bu tarif şahsıma münhasır oldu aslında. Aydının aldığı ve bir türlü tüketemediğim taze sarımsak bana bakarken; evde ne varsa mücveri yapayım, bakalım nasıl olacak dedim ve nefis oldu. Patates ve havucu rendeleyin. İnce kıyılmış taze sarımsak, taze soğan ve maydanozları ekleyin. Yumurtaları, karbonat ve baharatları ilave edip karıştırın. Yoğun kıvam alana dek un ilave edin. Kaşıkla dökerek kızgın sıvıyağda kızartın. Bakın bakalım her bahar yapmıyormusunuz?

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder