Malzemeler; 1 adet kabak, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, yarım demet taze soğan, 1 adet yumurta, 2 kaşık un, 1 adet yumurta, 2 diş sarımsak, 250 gr lor peyniri, tuz, karabiber, sıvıyağ, istenirse nane
Kabak ve havucu rendeleyin. Kırmızı biberi çok ince şeritler halinde doğrayın. Lor peyniri, un ve yumurta ile sebzeleri harmanlayın. İnce kıyılmış taze soğan,dereotu, maydanoz ve baharatları karışıma ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Köftelerinizi elle şekillendirdikten sonra az yağlanmış fırın kabına dizin. 180 derecede 20 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder