PEMBE BULUT PASTA/ tatlılar

Malzemeler; 150 gr sade bisküvi, 80 gr hindistan cevizi rendesi, 100 gr erimiş tereyağı, 250 gr çilek, 220 gr toz şeker, 2 adet yumurta akı, vanilya, tarçın, yarım limon suyu

Pembe olmasının sebebi tabii ki çilek, püremsi hale gelebilen her meyve farklı bir renk verecektir. Örneğin ki vi kullanırsanız yeşil bulut, şeftali kullanırsanız turuncumsu bulut elde edebilirsiniz. Ayrıca çok basit bir pasta, pişirme gerektirmiyor. Ne güzel değilmi? Şimdi gelelim tarife; Bisküvi leri bir naylon torbanın içinde iyice kırıp ufalayın. Hindistan cevizi, eriyik tereyağı ve tarçınla karıştırıp kağıt yerleştirdiğiniz ke lepçeli kalıba elle iyice bastırarak yayın. Buzdolabında dinlendirin. O arada diğer malzemeleri blender ile mereng kıvamına gelene dek çırpın. Pembe bulutu bisküvi tabanın üstüne sürüp 4 saat buzlukta bekletin. Yine meyve ile süsleyip servis edin.