Google+ Followers

26 Aralık 2013 Perşembe

NARLI SALSA/ salatalar+zy. yemekler

"Kavun değil ki dibini koklayasın" türünden bir sürü meyve, sebze vardır. Nar da bunlardan biri. Eğer narınız ekşi çıktı ise yapabileceğiniz bol sulu ve lezzetli bir Meksika usulü salatayı sizinle paylaşmak istedim.

Malzemeler; 1 adet nar, 1 adet domates, 2 adet salatalık, 1/2 adet kırmızı soğan veya 3-4 dal taze so ğan, 1 adet çili biber, 1 adet biber, toz şeker, zeytinyağı, limon suyu, tuz

Narı ayıklayıp tanelerini bir salata kasesine alın. Salsada malzemeleri küçük doğramalısınız. Domates ve salatalıkların çekirdeklerini çıkartıp minik minik doğrayın. Soğan ve biberleri de kıyın. tüm malze meleri kasede harmanladıktan sonra ekşi-acı- tatlı dengenize göre şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin. Salsanız üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servise hazırdır, afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder