Google+ Followers

8 Mart 2015 Pazar

SOSİS YAHNİ/ et yemekleri

Malzemeler; 6 adet sosis, 2-3 adet domates, 1 adet çili biber, 3 adet yeşil biber, 1 adet kuru soğan, tuz, kara biber, zeytinyağı, 2-3 kaşık worchester sos, yarım bardak su ( varsa et veya tavuk suyu)

Sosisleri 4 eşit parçaya ayırıp her iki uçlarını + şeklinde kesin. Zeytinyağını koyduğunuz kızgın tavada sosisleri uçları kıvrılana dek kızartın. Kıydığınız soğan ve biberleri ekleyip soteleme işlemine devam edin. Yemeği çeşni lendirin. Küp doğradığınız domatesleri ve worchester sosunu ilave ederek domatesler ölene dek kavurmaya devam edin. Su ekleyip kapağını kapatarak bir taşım daha pişirin. Evde yoktu ama varsa son aşamada koya cağınız kıyılmış maydanoz da çok yakışacaktır.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder