Google+ Followers

14 Mart 2012 Çarşamba

ARMUTLU VE YEMİŞLİ SALATA /salata+zy.yemekler

Malzemeler; 1 demet roka, 1 demet kuzukulağı, 1 adet armut, 1 avuç yabanmersini, 1 avuç kuruyemiş, ( ben ceviz ve kaju fıstığı kullandım ) 100 gr küp kesilmiş taze kaşar, zeytinyağı, ½ bardak yoğurt, 100 gr kırık peynir, yarım demet taze soğan, limon suyu

Otları elinizle kabaca doğrayıp bir salata kabına alın./ki tabii değiştirebilirsiniz, mesela bebe ıspanak ve tere önerebilirim. Üzerine ince dilimlediğiniz armudu, yemişleri, taze kaşarı ekleyin. Çok az tuz serpin. Yoğurt, ezilmiş beyaz peynir, limon suyu ve zeytinyağını çırparak ha zırladığınız sosu üzerine gezdirin. İnce kıyılmış taze soğan ilavesi ile servis edin.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder