Google+ Followers

14 Mart 2012 Çarşamba

BARBUNYALI VE TAHİNLİ PIRASA /salata+zy.yemekler

Malzemeler; 8 adet pırasa, 2 adet havuç, 1 küçük kutu haşlanmış barbunya fasulyesi, tuz, 2 adet limon suyu, 3 kaşık tahin, zeytinyağı

Halka şeklinde ince doğranmış havuçları yağda 5 dakika kavurun. 3-5 cm kalınlığında doğranmış  pırasaları ekleyip kavurmaya devam edin. Sebzeler kendini salınca tuz ve sıcak su ilavesi ile pişirin. Son 10 dakikada haşlanmış barbunyaları ilave edin. Servis tabağına aldığınızda limon suyu ve tahini çırparak hazırladığınız sosu üzerine dökün. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder